Des valeurs
et des saveurs

2004

Nous avons créé Deval, une entreprise dont le nom combine le « DE » de Mme Debord et le  « VAL » de M. Valduga, afin de partager notre passion commune pour la gastronomie et l'événementiel. En 2004, nous nous sommes installés à Izon dans un premier laboratoire de production.

2012-2023

Au fil des annnées, nous avons constitué une équipe solide et engagée 15 personnes en CDI. Nos chefs et maîtres d'hôtel, présents toute l'année, incarnent nos valeurs. 

2006-2008

Nous avons agrandi deux fois notre laboratoire à Izon pour répondre à la demande croissante. Parallèlement, nos équipes se renforcent pour garantir des prestations de qualité.

2024

20 ans plus tard, nous célébrons une croissance continue et un engagement sans faille de certains clients qui nous font confiance depuis le début. Pour répondre à la demande toujours plus forte, nous agrandissons notre laboratoire de St-Germain-du-Puch à 500m²

2011

En 2011, nous avons fait un déménagement stratégique pour construire un laboratoire de 300m² à St-Germain-du-Puch. Ce choix a boosté notre capacité de production et notre efficacité.

De Jeuner BCB 8 Mars 2022 51
Zero Plastique

Traiteur
engagé

Chez Deval, nous sommes fiers d'incarner des valeurs et des saveurs dans chaque aspect de notre métier.

Notre slogan guide toutes nos actions, de la relation avec notre clientèle à la gestion de nos équipes.

Nous agissons au quotidien pour réduire notre impact environnemental. Nos efforts se concentrent sur la consommation locale et de saison, favorisant ainsi une cuisine respectueuse de l'environnement. 

Découvrez en détail nos actions et engagements en lisant cet article

La boutique

Ils donnent leur avis

  • Un immense merci à toute l’équipe de Deval d’avoir régalé nos invités lors de notre mariage. Tout était absolument délicieux, raffiné et superbement présenté. Les ateliers du vin d’honneur ont rencontré un immense succès, et le repas était parfait. Un imprévu majeur s’est invité à notre mariage, bouleversant tout le programme. Malgré cela, l’équipe a fait preuve d’une souplesse, d’une adaptabilité et d’une attention exemplaires. Le service en salle a été irréprochable : souriant, discret et très professionnel. Nos invités nous parlent encore de la qualité du repas. Nous recommandons Deval Traiteur les yeux fermés !

    Amélia & Florian
  • Un grand merci à toutes les équipes de Deval, de l’équipe commerciale à celle présente le jour J. Tout était parfait, et nous n’avons reçu que des compliments de la part de nos convives. Si vous recherchez un traiteur au top, foncez les yeux fermés !

    Marie & Sylvain
  • Pour notre mariage, le 13 juin 2026, nous avions choisi la Maison Deval Traiteur et nous n’avons pas été déçus. Tout était parfait : l’apéritif avec le banc d’huîtres et la découpe de jambon, le foie gras et sa garniture, le quasi de veau à la cuisson extrêmement juste, puis, pour finir, la délicieuse pavlova accompagnée de la traditionnelle pièce montée, elle aussi excellente. Le tout a été servi avec beaucoup de professionnalisme, d’attention et de soin. Merci encore à toute l’équipe, de la direction aux cuisiniers, en passant par le maître d’hôtel et les serveuses. Nous recommandons Deval Traiteur sans hésitation !

    Michel
  • De très bon échange avec la commerciale qui était très disponible et nous avons eu des retours positifs de nos invités sur la qualité des produits. Merci beaucoup pour la prestation. 

    Julie - Air Liquide Santé à Domicile France
  • Merci pour la qualité de votre suivi. Nous sommes pleinement satisfaits de la prestation réalisée à l’occasion de notre événement. L’accompagnement en amont a été professionnel, le service sur place irréprochable et la qualité des prestations gastronomiques largement appréciée par l’ensemble des participants. Je tiens également à souligner le sérieux et la disponibilité de vos équipes, qui ont pleinement contribué au bon déroulement de cet événement. Nous ne manquerons pas de faire de nouveau appel à vous pour de futurs besoins et de recommander vos services.

    Eliza - Société Dosatron
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Actualités

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Une soirée de gala haut de gamme aux Cordeliers pour l’IHU LIRYC

Jeudi dernier, les équipes de Deval Traiteur ont eu le plaisir d’accompagner une soirée de gala organisée aux Cordeliers dans le cadre d’une levée de fonds pour l’IHU LIRYC

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