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Plateaux repas de Noël
31,90 € TTC
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Foie Gras au cacao
IGP SUD OUEST du Périgord, cacao, pain d’épices maison, confit de myrtilles
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Truite fumée de Nouvelle Aquitaine
betterave, avocat, vinaigrette cassis framboises, bataille d’herbes fraîches
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Tournedos de poularde aux marrons
mousseline de potimarron, oignons grelot glacé à brun, sauce suprême
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